古くから食器や保存容器として愛されているテラコッタを取り入れたスチーム調理器です。テラコッタボウルに染み込ませた水分をオーブン、または電子レンジの加熱によって蒸発させ適度な水分を補いながら調理をおこないます。
＜２つのご使用方法＞
・白いお皿を下にして茶色のテラコッタボウルをフタとしてお使いください。
・スープ系のお料理は茶色のテラコッタボウルを下にして、白いお皿をフタとしてお使いください。
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