バリスタアンドコー vol.10

1vol.10

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IndexAboutBARISTA&COバリスタアンドコーについて2ChooseYourCoffeeMakerコーヒーメーカーをお選びください3BrewitStick2ブリューイットスティック24OneBrewワンブリュー6TwistPressツイストプレス8DiscFilterディスクフィルター9CoreCoffeePressコアコーヒープレス10BaristaProMilkPitcherバリスタプロミルクピッチャー12ScoopSpoonスクープスプーン13CoffeeBagClips3pcssetコーヒーバッグクリップ3個セット132

バリスタアンドコーについて

Barista&Coはイギリス南部の沿岸に拠点を持つ英国生まれのコーヒーツールブランドです。ジェームスとルイーズ・グレイ夫妻が率いるチームは、暮らしの中でより美味しいコーヒーを大切にしているすべての人々が理想とするスタイルを目指しています。豊かな森と海を身近に感じる事の出来るロケーションは、コーヒーのあるべき姿を語りかけてくれます。ナチュラルで、本質であり、人生を豊かにしてくれるもの。私たちは素晴らしいコーヒーが人々の心をひとつにしてくれる姿を見てきました。私たちはBarista&Coの製品を通してそれを再現したいと考えています。COFFEEISPERSONAL,ANDSOAREWE."どんなコーヒーを飲むべきか"というよりも"どんなコーヒーが好きか"というところから始めています。私たちはコーヒーがどれほど個人的なものであるかを忘れているようです。友達に好きなコーヒーの種類を聞いたら、別の答えが返ってくる可能性がかなりあります。コーヒーの淹れ方に関しては万能というわけではありませんが、簡単な淹れ方ガイドで、お役に立てればと思います。コーヒーに詳しくなくても、おいしいコーヒーを淹れることができるのです。LOUISEGRAY|CO-FOUNDERChooseYourCoffeeMakerコーヒーは淹れ方次第で風味が変わることをご存知でしょう。Barista＆Coでは、新鮮なコーヒーブレンドの多様性と多面性を熟考し、1つのブランドで適切なコーヒーメーカーを見つけることができるよう開発しました。自宅で簡単に軽いテイストまたは濃厚なスペシャルティコーヒーを楽しみたい時など、Barista＆Coのアイテムはそれぞれのお好きな味わいを見つけるのに最適です。Strength苦み/酸味01Strength苦み/酸味02Strength苦み/酸味03ブリューイットスティックワンブリューコーヒープレスツイストプレスBrewItStick2OneBrewCoffeePressTwistPressよりマイルドな風味と少ないカフェインの新鮮なコーヒーをすばやく簡単に淹れることができます。程よい深みと味わい、香りともに楽しめます。簡単で手軽なフレンチプレススタイルです。クラシックなフレンチプレスです。フォルムはスマートで美しく、ご自宅でゆったりとした時間をお過ごしいただけます。濃厚な味わいを楽しみたい方へ、またカフェインが必要な時にもすぐにお使いいただけるコンパクトで便利なツールです。3

Brew it Stick | ブリューイットスティック

BrewItStick2ブリューイットスティック受賞歴のあるBrewItStick2は、インスタントコーヒーの利便性と新鮮なコーヒーの味を求める人のために特別に設計されています。ドリップポットホルダーが付属しているので、誰でもすぐに淹れたてのコーヒーを楽しむことができます。自宅、オフィス、そしてアウトドアでの完璧なコーヒーツールです。このブリューイットスティックは、コーヒーが強すぎるのが苦手な方のために低めの濃さのコーヒーメーカーとして位置づけられています。抽出時間や手順によって強さをコントロールすることもできます。また、紙のフィルターとは異なり、何度でも再利用することができ環境にも優しいツールです。[ブリューイットスティックの使い方]1.15gの粗挽きコーヒー粉をフィルターバスケットに(約2/3くらいまで)入れます。4.ご希望の湯量を入れた後、約1分間ひねりながら攪拌してください。2.ハンドルとフィルターバスケットをセットしスティックを空のカップに入れます。5.5~8分間待ちま5す。濃厚さをより味わいたい時は時間を延長してください。3.沸騰させたお湯をゆっくりと丁寧にフィルターカップに注ぎます。6.お好みの濃さになったら、カップからスティックを取り出しホルダーに入れます。コーヒーをお楽しみください。4

Brew it Stick | ブリューイットスティック

BrewItStick2/ブリューイットスティック本体価格¥2,100(税込¥2,310)パッケージ：BOX入SIZE:W6.2xD6.2xH21cm素材：スティックホルダー/ABS樹脂ハンドル/ポリプロピレン、フィルター/ステンレス•手軽に美味しいコーヒーを楽しむことが出来ます•最小限の手順とコンパクトなアイテムで屋内外でご利用可能•360°フィルターにより、むらのない抽出が可能•スティックホルダー付で、抽出後も置く場所に困りません•シンプルな構造でお手入れも簡単スティックホルダーハンドルフィルターバスケット5060433796128Black/ブラック5060433796135Grey/グレー5

One Brew | ワンブリュー

OneBrewワンブリューOneBrewは、面倒な手間が掛からないので、忙しい日々を送りながらもコーヒーを楽しみたい人々のためのものです。我々は準備や粉の片付け、洗浄を簡単で手軽にする方法を生み出しました。ビーカーにコーヒー（または紅茶）とお湯を入れ、フィルターをセットし、お好みの抽出時間を待ってカップに注ぐだけ。プレスする必要もなく、使用済みの粉や茶葉を処分するのも簡単です。[ワンブリューの使い方]1.ビーカーに15gの粗挽きコーヒーを入れてラインまでお湯を注ぎます。2.コーヒー粉を攪拌しフィルターのフタをセットしてください。3.4分が目安です。お好みの抽出時間をお試しください。4.あらかじめ温めておいたカップにコーヒーを注ぎます。EasyCleaning/お手入れも簡単です1.ご使用後はフィルターのフタを外して半分ほど水を入れてください。2.ビーカーを揺らして残っているコーヒー粉を浮き上がらせます。3.フィルターのフタを逆さまにして水を注ぎ、コーヒーの微粉を浮かせます。4.5.ビーカーとフィコーヒー微粉とルターをきれい水を捨てます。に洗浄してください。オススメコーヒー抽出かすは消臭効果があります。お部屋の匂い取りにおすすめです。Remember:ワンブリューはコーヒーのオイルが残りやすいため、紅茶をお楽しみの際には紅茶用のワンブリューを別にご用意されることをおすすめします。6

One Brew | ワンブリュー

OneBrew/ワンブリュー本体価格¥4,300(税込¥4,730)5060433793196パッケージ：BOX入SIZE:W9.5xD6.5xH15.5cm容量:350ml素材：本体/耐熱ガラス、ベース/シリコーンフィルター/ステンレススチール超極細のステンレスフィルター高品質の耐熱ガラスシンプル設計で粉捨ても洗浄も簡単です。フタ/ポリプロピレン•プレスなしで新鮮な淹れたてを味わえます•たっぷりマグカップサイズ•底面には耐熱製滑り止め付•フィルター設計によりコーヒーかすを捨てるのも簡単•紅茶用、コーヒー用、どちらでもお使いいただけます•シンプルな設計で簡単洗浄7

Twist Press | ツイストプレス

TwistPressツイストプレスシンプルなツイストスタイルで濃厚なコーヒーをTwistPressは、英国特許取得済のツイスト構造により抽出時の圧力と安定性を向上させ、誰でも簡単に高品質なコーヒーを淹れる事ができます。ろ過システムによりオイルの無いすっきりとした味わい。シンプルな構造でお手入れ簡単、食洗機も使用可能です。TwistPressは、スペシャルティブリューを追求しているコーヒー愛好家の必需品です。CoffeeStorageSiliconeLidシリコーンキャップ内部コーヒー収納PlungerHandleプランジャー・ハンドルSiliconePlungerDiskシリコーン・プランジャー・ディスクHelixChamberヘリックス・チャンバー○コーヒー豆の量：お湯200ccにつきコーヒー豆15gが目安です。（お好みで量を調整してください）DiscPaperFilterペーパーフィルター○粉の粗さ：細挽きがオススメです。○お湯の温度：湯温は、95℃～100℃。新鮮な水を沸騰させ、火を止めてからLowerHandle1分ほどおいて使います。○蒸らし時間：1分下部ハンドル[ツイストプレスの使い方]1.2.3.4.5.１）カップに下部ハンドルを置き、ペーパーフィルターディスクを挿入します。２）ペーパーフィルターを事前に湿らせ、フィルター処理した水は捨てます。３）目印線を合わせて、ヘリックスチャンバーをハンドルに取り付け、時計回りに所定の位置にロックします。４）15gの細挽きコーヒーをヘリックスチャンバーに加え、振って水平にします。５）4分の1ほどお湯を注ぎ、コーヒー粉全体を完全に濡らし、軽くかき混ぜて30秒間待ちます。（コーヒーのガス抜きと苦味を軽減します）6.7.8.9.10.６）さらに残りのお湯を注ぎます。（チャンバー上部からお湯表面が1cm以上離れることを確認してください）７）コーヒーを5〜10秒間攪拌します。８)目印線を合わせて、プランジャーハンドルをチャンバーの上部に挿入します。静かに押し込みお湯が滴り落ちるのを止めます。９)1〜2分間待ちます。（お好みで醸造時間を調節してください）10)両方のハンドルを内側に向けて、「30秒」かけてゆっくりとひねりコーヒーをマグカップに抽出します。※強くて濃いコーヒーを楽しむ場合は、15gの細挽きコーヒーに85ccのお湯を注ぎ、手順7)〜8)の後30秒〜1分間待ち、30秒かけてひねり抽出してください。8

Twist Press | ツイストプレス

旅行やアウトドアに大活躍！TwistPress本体価格¥4,800(税込¥5,280)5060433794674専用ペーパーフィルター100枚付属パッケージ：BOX入SIZE:W8.5xD17xH10cm容量：200ml素材：プランジャー/トライタンハンドル/ガラス繊維強化ポリプロピレンチャンバー/ガラス繊維強化ポリプロピレン、シリコーンゴムフタ/シリコーンゴムヘリックス・チャンバーはシリコーンリング付きでプレス時の隙間からの水漏れが軽減されますCoffeeStorage•英国特許取得済のツイスト構造により抽出時の圧力と安定性が向上•ろ過システムによりオイルのないすっきりとした味わい•蓋の部分に35ｇのコーヒーを収納可能。屋外でも楽しんでいただけます•シンプルな構造でお手入れも簡単見やすく合わせやすいプランジャー・ハンドルと下部ハンドルのセッティングマークDiscPaperFilter/ディスクペーパーフィルター本体価格¥1,400(税込¥1,540)5060433793448FineMetalDiscFilter/ファインメタルディスクフィルター本体価格¥1,150(税込¥1,265)5060433793615SIZE：φ6.5cm300枚入素材：紙SIZE：φ6.2cm1枚入素材：ステンレススチールエコ・サステイナブルの観点から、現在、無漂白(茶)の紙に変更する過程です。そのため国内在庫は、漂白(白)と無漂白(茶)が混在しており指定はできません。両タイプの紙の品質については、違いはございません。再利用可能なツイストプレスメタルフィルターは、超微細エッチングホール仕様のステンレススチール製ディスクにより、フルボディフレーバーのコーヒーを抽出します。アウトドアに最適です。9

Core Coffee Press | コアコーヒープレス

CoffeePressコーヒープレスステンレススチールとガラスのみで作られた「コア・コーヒープレス」はプラスチックを含まないコーヒーメーカーをお探しの方に最適です。クラシックモダンなデザインは、時代に左右されない美しさを持っています。また、優雅さと強度を融合させた「コーラルコーヒープレス」は、ラグジュアリーなホテルで楽しむようなエレガントなデザインです。コーヒープレスの魅力は「簡単さ」です。粉を入れてお湯を注ぐだけで豆本来の旨味成分を余すことなく誰でも美味しいコーヒーを作ることができます。ポットに入れた粉を金属フィルターでプレスすることでコーヒーの旨味成分だけではなく本来の味そのままに､アロマを生み出すコーヒーオイルと独特の舌触りを楽しめます。ペーパーフィルターや布のフィルターとは全く違った味わいになるフレンチプレスの美味しさをお楽しみください。[コーヒープレスの使い方]15g300ml○コーヒー豆の量：お湯300ccにつきコーヒー豆15gが目安です。（お好みで量を調整してください）○粉の粗さ：中粗挽き～粗挽きがオススメです。細挽き（細かくしすぎる）は、微粉が多く飲みにくくなってしまいます。○お湯の温度：湯温は、95℃～100℃。新鮮な水を沸騰させ、火を止めてから1分ほどおいて使います。○蒸らし時間：４分あらかじめポットを温めておきましょう。1）新鮮な粗挽きコーヒー豆を準備し、2）コーヒープレスに粉を入れます。3）粉の上から半分ほどお湯を注いで20秒待ち、残りのお湯を入れてフタをします。（フィルターは上げたままで）4）4分待ちます。（蒸らし）この4分の蒸らし時間を作ることで、コーヒーの味を出しやすくします。5）最後はゆっくり：コーヒープレスのつまみ（フィルター）を「静かに」「ゆっくり」下までさげると出来上がりです。あとは温めたカップにコーヒーを入れるだけです。もちろん、コーヒーだけでなく紅茶などの茶葉でもご利用いただけます。10

Core Coffee Press | コアコーヒープレス

コアコーヒープレス3カップCoreCoffeePress3Cup本体価格¥4,500(税込¥4,950)パッケージ：BOX入SIZE:W11xD7.7xH15.8cm容量：350ml素材：本体,持ち手/耐熱ガラスフタ,フレーム,フィルター/ステンレススチール本体価格¥5,400(税込¥5,940)5060433793639Steel/スチール5060433794421Black/ブラック5060433795954White/ホワイトコアコーヒープレス8カップCoreCoffeePress8Cup本体価格¥6,000(税込¥6,600)パッケージ：BOX入SIZE:W14.5xD10.5xH20cm容量：1000ml素材：本体,持ち手/耐熱ガラスフタ,フレーム,フィルター/ステンレススチール本体価格¥6,700(税込¥7,370)5060433793677Steel/スチール5060433794438Black/ブラック5060433795961White/ホワイト11

Barista Pro Milk Picher | バリスタプロミルクピッチャー

BaristaProMilkPitcherバリスタプロミルクピッチャーこの新しいミルクピッチャーは、イギリスのラテアート6冠王であり、世界大会のファイナリストでもあるDhanTamang氏とともに作り上げました。カスタマナイズされた注ぎ口、溶接されたハンドル、ユニークな形。彼が考える完璧なミルクピッチャーを実現するために、Dhanとディスカッションを重ね、協力し、作り上げた最新のミルクピッチャーです。内部に目盛り付シャープで正確注ぎやすい口人間工学に基づいた持ちやすいハンドル高品質のステンレススチールバリスタプロミルクピッチャーBaristaProMilkPitcher620mlパッケージ：BOX入目盛り：300〜500mlSIZE：W12.5xD9.1xH11cm容量：620ml素材：ステンレススチール本体価格¥3,600(税込¥3,960)本体価格¥4,800(税込¥5,280)5060433796050Steelスチール5060433796074Blackブラック5060433796067RoseBrassGoldローズブラスゴールド12

Scoop Spoon, Clips | スクープスプーン, クリップセット

CoffeeAccessoriesコーヒーアクセサリーバリスタ&コーのコーヒーアクセサリーは、スタイリッシュなデザインと質の良さが特徴です。仕事でひと息入れたい時や、休日のゆったりとしたお茶の時間をストレスなくサポートしてくれることでしょう。スクープスプーンScoopSpoon本体価格¥2,300(税込¥2,530)506043379296069-0051-01パッケージ：BOX入SIZE:W4xD2.3xH17.5cm容量：15ml素材：本体/ステンレススチールハンドル/シリコーンコーヒーバッグクリップ3個セットCoffeeBagClips3pcsset本体価格¥1,800(税込¥1,980)5060433790133SIZE:W7.8xD6.3xH3.3cm(1pcs)3色x各1セットエレクトリックコッパー,ガンメタル,エレクトリックスチール素材：ステンレススチールCoffeeBagClips3pcssetは店頭ディスプレイ用BOXがございます。（８個入り）ご希望の場合は担当営業までご相談ください。またパッケージはメーカー都合により変更となる場合がございます。ご了承ください。13

バリスタアンドコー vol.10 | Back Cover

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