BARISTA&CO / バリスタアンドコー
The Made Simple Collection Beautifully Crafted collection Brewing Guide
news商品一覧 aboutshop listcontactonlineshopfacebookinstagrammindart


Twist Press

シンプルなツイストスタイルで濃厚なコーヒーを
TwistPressは、特許出願中のツイスト構造により抽出時の圧力と安定性を向上させ、誰でも簡単に高品質なコーヒーを淹れる事ができます。ろ過システムによりオイルの無いすっきりとした味わい。シンプルな構造でお手入れ簡単、食洗機も使用可能です。TwistPressは、スペシャルティブリューを追求しているコーヒー愛好家の必需品です。

 

Twist Press
本体価格¥4,200 +税
専用ペーパーフィルター100枚付属
パッケージ:BOX入
SIZE:W8.5 x D17 x H10cm
容量:200ml
素材:プランジャー/トライタン
   ハンドル,チャンバー /ポリプロピレン

【ペーパーフィルターについて】
エコ・サステイナブルの観点から、現在、無漂白(茶)の紙に変更する過程です。そのため国内在庫は、漂白(白)と無漂白(茶)が混在しており指定はできません。両タイプの紙の品質については、違いはございません。
ツイストプレス用のフィルターはこちらから
 

美味しいコーヒーの淹れ方 [ ツイストプレスの使い方 ]
[ イラスト ] [ You Tube]

 

 

 

美味しいコーヒーの淹れ方
[ ツイストプレスの使い方 ]

 
 
○ コーヒー豆の量:お湯200ccにつきコーヒー豆15gが目安です。(お好みで量を調整してください)
○ 粉の粗さ:細挽きがオススメです。
○ お湯の温度:湯温は、95℃〜100℃。新鮮な水を沸騰させ、火を止めてから1分ほどおいて使います。
○ 蒸らし時間:1分

1) カップに下部ハンドルを置き、ペーパーフィルターディスクを挿入します。
2) ペーパーフィルターを事前に湿らせ、フィルター処理した水は捨てます。
3) 目印線を合わせて、ヘリックスチャンバーをハンドルに取り付け、時計回りに所定の位置にロックします。
4) 15g の細挽きコーヒーをヘリックスチャンバーに加え、振って水平にします。
5) 4分の1ほどお湯を注ぎ、コーヒー粉全体を完全に濡らし、軽くかき混ぜて30秒間待ちます。(コーヒーのガス抜きと苦味を軽減します。)
6) さらに残りのお湯を注ぎます。(チャンバー上部からお湯表面が1cm以上離れることを確認してください。)
7) コーヒーを5〜10秒間攪拌します。
8) 目印線を合わせて、プランジャーハンドルをチャンバーの上部に挿入します。 静かに押し込みお湯が滴り落ちるのを止めます。
9) 1〜2分間待ちます。(お好みで醸造時間を調節してください。)
10) 両方のハンドルを内側に向けて、「30秒」かけてゆっくりとひねりコーヒー をマグカップに抽出します。
11) 強くて濃いコーヒーを楽しむ場合は、15gの細挽きコーヒーに85cc のお湯を 注ぎ、手順7〜8の後30秒〜1分間待ち、30秒かけてひねり抽出してください。
 
 
1) カップに下部ハンドルを置き、ペーパーフィルターまたはメタルフィルターディスクを挿入します。
2) ペーパーフィルターを事前に湿らせ、フィルター処理した水は捨てます。
 
3) 目印線を合わせて、ヘリックスチャンバーをハンドルに取り付け、時計回りに所定の位置にロックします。
4) 15g の細挽きコーヒーをヘリックスチャンバーに加え、振って水平にします。
5) 4分の1ほどお湯を注ぎ、コーヒー粉全体を完全に濡らし、軽くかき混ぜて30秒間待ちます。
(コーヒーのガス抜きと苦味を軽減します。)
 
6) さらに残りのお湯を注ぎます。
(チャンバー上部からお湯表面が1cm以上離れることを確認してください。)
7) コーヒーを5〜10秒間攪拌します。
8) 目印線を合わせて、プランジャーハンドルをチャンバーの上部に挿入します。 静かに押し込みお湯が滴り落ちるのを止めます。
9) 1〜2分間待ちます。(お好みで醸造時間を調節してください。)
 
10) 両方のハンドルを内側に向けて、「30秒」かけてゆっくりとひねりコーヒー をマグカップに抽出します。
11) 強くて濃いコーヒーを楽しむ場合は、15gの細挽きコーヒーに85ml のお湯を 注ぎ、手順7〜8の後30秒〜1分間待ち、30秒かけてひねり抽出してください。
 
家でも、 キャンプでも、山でも、海でも。お気に入りの場所で美味しいコーヒーを楽しんでください。
 
 
 
 
 

美味しいコーヒーの淹れ方
[ ツイストプレスの使い方 ]

 
Twist Press の使い方 - 動画 You Tube で作り方をご覧頂けます -
 
 
Twist Press の使い方 (強くて濃いコーヒーを楽しみたい時は) - 動画 You Tube で作り方をご覧頂けます -